石川県の輪島塗は有名ですね。輪島塗の製造工程は、124工程にもおよび、すべて手作業で作られているようです。
「能登丼」の地域団体商標が登録されています。指定商品・役務は、【第43類】の「石川県珠洲市・能登町・穴水町・輪島市における石川県奥能登産の食材を使用した丼物の提供」です。
「能登丼」は、石川県能登半島で親しまれている丼物のことで、能登産のコシヒカリと、能登産の魚介や肉類などを使用した丼ぶりのことです。海鮮丼、ステーキ丼、天丼など、様々な丼が提供されています。能登半島で、丼ぶり巡りも楽しそうですね。