「南部鉄器」は、経済産業大臣指定の伝統的工芸品です。岩手県南部で生産される鉄器のことで、その歴史は、江戸時代に遡ります。当時、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたたのが始まりといわれます。