気仙沼の名産「ホヤ」をモチーフにして作られた「ホヤぼーや」は、平成20年に観光PRキャラクターとして誕生しました。持っている剣はサンマの形をしており、ベルトにはホタテがついています。
仙台味噌は、辛口の赤味噌です。初代仙台藩の「伊達政宗」が味噌醸造所で作らせたのが、「仙台味噌」の起源といわれており、朝鮮出兵の際に夏場でも腐らなかったと伝えられています。