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先日、息子が「公園で拾ったー」と梅を3粒もって帰りました。
で、夕食時に、私がハイボールを作っていると、
「梅酒にしよー」と1粒くれました。
かわいいですね（*＠ｖ＠*）
拾ってきた梅をキレイに洗って、
あまりに大切にしているので、
ちょうど梅の季節だし、、、
「梅ジュースでも作ろっか」ということになりました。
さっそく週末、スーパーで梅を買ってきて、
（この時期、梅ジュースセットが多く販売されていますね）
「梅ジュース」作り開始～
【作業1】 梅を洗い、ヘタを取る
【作業2】 梅を乾かす
【作業3】 一晩冷凍庫に寝かせたら、あとは瓶に詰めるだけ。
「梅」「氷砂糖」を交互に入れます。
手前のは「酢」を加えた ↓ 梅サワーです。
完成～！あとは寝かせるだけ。
実際に飲めるのは7月になってからです。
息子も、毎朝・毎晩、瓶の中を確認して、
「エキスが出てきたねー」と嬉しそうです。
梅ジュースは、クエン酸が含まれており、
疲労回復・夏バテ防止にもいいので、おすすめですよ。
みなさんも是非お試しください。
